［材料］（３から４人前）
チゲ味噌…大さじ３杯
コチジャン…大さじ１杯
牛肉タシダ…大さじ１杯
白菜キムチ…適量
水…７００ｃｃ
ムキえび…７から８匹
イカ…半杯
鶏肉…２００ｇ
結びシラタキ…５から６個
しめじ…適量
春菊…適量
長ねぎ…適量
大豆もやし…適量
※その他の野菜はお好みで用意

［シメの材料］
韓国即席辛らーめん…１袋
とろけるチーズ…適量

［作り方］
①春菊は２分の１にカットします。
②しめじは石つきを取り除き
２分の１にカットします。
③長ねぎは２ｃｍ幅の斜め切りにします。
④白菜キムチは食べやすい
大きさにカットします。
※酸味の出た『白菜キムチ』は旨味があり鍋に最適
⑤イカ、鶏肉は食べやすい大きさにカットします。
⑥鍋に水７００ｃｃを入れ、火にかけます。
沸騰したら牛肉タシダを入れて、⑤の
イカ・鶏肉、ムキえびを入れます。
※アクはまめに取り除いて下さい。
⑦食材に火が通ったら①・②・③・④、
その他お好みの材料を入れ、チゲ味噌、
コチジャンを入れて出来上がりです。
※鍋の最後に『韓国辛らーめん』と
『とろけるチーズ』を入れてお召し上がり下さい。

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TEL（０５２）４５１-１５６０
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